16 mai 2024
Les plus grandes appellations Italiennes sont concentrées principalement en Toscane, dans le Piémont, en Vénétie et en Sicile. Une région viticole est presque inconnue en dehors du pays, la Basilicata située au sud mérite l'attention grâce du cépage Aglianico qui est magnifique.
Sous l'appellation "Aglianico de Vulture" la maison Grifalco présente un vin particulier parcequ'il a comme terroir un volcan éteint depuis 40 000 ans. Le Grifalco peu paraître austère avec sont style cendré, mais accompagné de grosses saucisses italiennes cuitent sur le BBQ c'est un vrai régal.
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