06 avril 2023
Parmis les 65 appellations Bordelaises, St-Émilion et Pomerol sont reconnues comme les plus prestigieuses. Sur ce beau territoire, juste là tout près c'est la petite soeur, Lalande-de-Pomerol qui offre une qualité de vin incroyable à une fraction du prix des grands crus classés.
Le château "La Croix des Moines" est l'exemple parfait, voici une bouteille dans les 20 dollars qui fait honneur au cépage Merlot. Une robe rouge profonde aux reflets noirs annonce une symbiose de mûres et de sous-bois très sexy, le tout enrobé de tannins bien balancés. Pour augmenter le bonheur, cette bouteille sera servie avec un gros steak sur la flamme bien poivré. Vive Lalande-de-Pomerol et vive Bordeaux!
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