22 juin 2023
La plus grande île de la Méditerrannée est reconnue comme le berceau de plusieurs cépages autochtones. La Sicile présente maintenant de plus en plus de très bons vins, particulièrement des blancs secs qui ont du caractère.
La maison Donnafugata fabrique depuis 1983 le très bon Anthilia. C'est un montage de Cataratto, Ansonica et de Grillo qui est spectaculaire, au nez les effluves d'herbes s'associent à la bouche de pomme verte, d'amandes et de sel. Les Femmes à table étaient ravies, c'est un style de vin parfait pour l'apéro ou bien le gravlax.
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