30 novembre 2023
Le célèbre golfeur Ernie Els originaire de l'Afrique du Sud est depuis 2005 un propriétaire de vignoble émérite dans son pays. Il a investit dans la région de Stellenbosch, à ses cotés un des meilleurs winemaker au monde, Louis Strydom.
La maison offre 9 vins vraiment intéressants. Nous avons la chance d'avoir au Québec le "Vineyard proprietor's blend" qui est un montage robuste de 4 cépages, en tête le Cabernet Sauvignon. C'est du vin riche et corsé aux flaveurs de pain d'épice, de cassis, le tout sur un boisé agréable. Voilà du costaud, idéal pour la tourtière et le ragoût de maman.
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