07 mars 2024
Au cours des dernières décennies, les marchés du vin blanc sont en grande ébulition et la demande des consommateurs explose. Le marché est dominé par les Chardonnay, les Sauvignon blanc et les Chenin. Plusieurs vignerons profitent de l'engouement et proposent des cépages indigènes qui font maintenant leurs marques.
Le Piémont au nord-ouest de l'italie a une réputation formidable grâce aux fameux Barolo et Barbaresco. Voilà que le raisin vedette Piémontais de l'appellation "Roero" est blanc et porte le nom "d'Arneis", un cépage savoureux aux arômes de pommes Golden Delicious. Écoutez la chronique de l'Aubergiste pour connaître le nom de ce vin blanc Italien.
Écoutez la chronique de L'Aubergiste sur RadioPirate LIVE ici:
Suivez Gerry l'Aubergiste:
