21 novembre 2024
Cette semaine nous avons dans nos verres un Chardonnay du bout du monde. La magie du Chardo vient qu'il peut s'adapter à tous les climats et à tous les terroirs. La région de Robertson en Afrique du Sud possède un sol calcaire qui apporte au jus un côté frais et croquant.
Le "Fram" est un vin blanc sec qui n'a pas eu de contact avec bois, les flaveurs de prunes jaunes en fait un formidable ami pour les poké bowls et les sautés asiatiques. Avec un taux de sucre bas et son prix sous les 20 dollars, parions qu'il peut devenir un achat régulier à la SAQ.
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