Les vins blancs italiens ont désormais gagné un défi, entrer dans l'histoire passionnante du vin italien, autrefois dominée par les rouges.
Les blancs du Langhe, dans le Piémont italien (DOC Langhe), sont réputés pour leur fraîcheur, leur minéralité et leur structure, issus d'un terroir frais et montagneux. Les cépages indigènes comme l'Arneis, la Favorita et la Nascetta dominent, aux côtés de cépages internationaux comme le Chardonnay. Ici un mix 70% Arneis et 30% Chardo savoureux.
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