09 janvier 2025
La Savoie c'est l'entrée des montagnes, un territoire situé entre la ville de Lyon et le Mont-Blanc. Les vignerons qui travaillent en altitude apprécient le cépage Jacquère qui est à l'aise sur ce terroir particulier de terre caillouteuse et de calcaire.
Le vignoble de la famille Perrier & fils a frappé un coup de circuit en 2018, la cuvée gastronomique a été élue dans les 100 meilleures bouteilles chez Wine Spectator, un bel hommage à cett quille économique. Nous sommes maintenant sur le millésime 2023, un blanc sec sur les herbes fraîches et le citron. Voici une belle occasion de découvrir ce cépage Savoyard, mettez du fromage au menu.
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